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プロフィール
アロマ&ストーン
セラピーのサロン とお菓子教室を しています。 2009年5月から 米アリゾナ州の スコッツデールに移住。 2010年に再びハワイ州 カウアイ島へ。 英国IFA認定 アロマセラピスト 米国アリゾナ州 La Stoneセラピスト 日本メディカルハーブ 協会認定ハーバル セラピスト 日本アロマ環境協会認定 アロマセラピー インストラクター *コメントについて* 承認制にしているため 表示されるまで少し 時間がかかります。 コメントはKilohana宛、 もしくはコメント非公開 でお願いします。 検索
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なんだか呆気ないハロウィーンだったなあ。 ハワイにいると、ハロウィーンもクリスマスも いまいち盛り上がりにかけます。 感謝祭も家族が集まれるわけでもなく・・・ やっぱり日本人なのでお正月にこそ集まって おせち料理やお雑煮を食べたいなあ〜と思うわけです。 ターキー好きでもないしね ターキーなら鶏のまる焼きの方が好き♡ 友人からいただいて以来気に入っているChicken in a Barrel カウンターの横にあるドラム缶の中でスモークしたチキンです。 美味しさの秘密は、シークレットスパイスとこの香り♡ スモークする時に使うKiaweという木の香りです。 ハワイ全島に生育しているキアベの木や炭でお肉を焼くと なんともスモーキーないい香りがついて美味しさ倍増♬ 軽井沢わかどりの“むしり”を思い出す?! お店では特性のBBQソースがついているけれど わかどりのソースを真似て一緒に食べたら美味しいかも?! 「感謝祭はここのチキンにする?」なんて言ったけど 私はひと足先に1人日本にいるんでした。 ごめんよ、ダーリン 週末、街へ買い物に行った帰りにお店へ寄ったので その日は肉々しい夕食でした。 やっぱりチキンの方が美味しかった♡ そしてチキンを買うなら最低ハーフサイズで! $10でモモと胸肉、両方の美味しさを味わえます
by kilohana-stone
| 2011-11-03 10:38
| 料理・お菓子
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